国际在线消息(驻香港记者 梁弢):香港设计系毕业生扬威海外,刚毕业于香港理工大学的曾嘉琪,为提高食物在餐桌上的美观性,设计出一套具立体及平面观赏效果的瓷器餐具,获颁德国“红点设计奖”,成为理大首位获该项有五十年历史的国际设计大奖学生,有关设计上月更获国际影星成龙垂青购买了版权,拟于两年内大量生产。 

曾花近四个月、一万多瓷器餐具港元创造的得奖作品Plate Tectonics,包括六件不同形状的瓷器组件,当中一件呈楼梯形,配合干冰、冰及牛奶会营造出4D三维效果。

平日爱吃零食的曾嘉琪称,设计适合注重食物展示效果的餐厅,又指对获奖感开心,将与校方及学院摊分该笔版权费。

美国《商业周刊》于本月初公布首个有关设计学院及课程的调查,香港理大设计学院被选为全球最优秀的六十间设计学府之一,其它入选的亚洲学院还有清华大学美术学院、同济大学及日本多摩艺术大学等。

干冰瓷器餐具港元创造 得奖作品Plate Tectonics

干式冰袋、稳定低温、运送全球  符合食品卫生安全标准
可以维持稳定低温长达30小时以上 0℃-5℃ 可重复使用
可以满足海洋、陆路和航空的运输要求
主要应用领域渔业、食品加工业、花木业及其他适于普通运输的禽肉、蔬菜和水果等提供更长的保鲜期。
特殊应用领域医药/医疗、物理疗法、运动损害、生物试剂、动,植物疫苗、血浆、标本、血液制品、需冷藏食品,乳制品等日常生活应用。

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